Как один греческий остров пытается выжить из-за чрезмерного туризма

Jul 05, 2023

Теплым субботним вечером в июле этого года на греческом острове Сифнос почти дюжина человек сидела, сплетничая и выпивая, возле печи в деревне Агиос Лукас. Время от времени кто-то приходил и оставлял глиняный горшок на каменном выступе возле печи.

Костас Георгулис, бородатый мужчина в пропитанной потом рубашке, подбрасывал дрова в ревущий огонь. Рядом стоял стол, заставленный тарелками жареного картофеля, курицей-гриль, жареными овощами и кувшинами белого вина.

Каждую субботу вечером в деревнях на острове Сифнос местные жители несут глиняные кастрюли с нутом, водой, луком, оливковым маслом и специями в общие каменные печи. Горшки загружают в дровяные печи, готовят в течение ночи на слабом огне и собирают на следующее утро. Подаваемое с каперсами и лимоном, тушеное мясо из нута готово к обеду после воскресной церковной службы на следующий день.

Разговоры в тот вечер варьировались от национальной политики до грязных шуток и сплетен о богатой местной семье. Георгулис периодически ставил на стол новые тарелки с дольками горячего картофеля или свежезажаренными сосисками. В какой-то момент разговор зашел о туризме. Один мужчина, снявший несколько комнат на Airbnb, жаловался, что туристы просто пьют розовое и готовят — они даже не тратят деньги в местных ресторанах. Кто-то еще рассказал историю о нескольких французах, которые посетили близлежащий религиозный праздник, много ели и сами ничего не внесли. Кто-то сказал, что к середине августа каждого года во многих деревнях запах нечистот стал безошибочно уловим; количество туристов переполнило дренажные системы, а переливы вылились из труб и растеклись по земле.

Постоянное население Сифноса составляет всего около 2600 человек. В период с мая по октябрь 2022 года на остров приехали рекордные 126 978 посетителей, причем только в июле и августе каждый месяц приезжало почти 40 000 человек; в этом году мы можем побить еще больше рекордов. Однако по сравнению с некоторыми другими греческими островами на Сифносе на самом деле относительно низкий уровень туризма. В июле 2022 года Миконос за одну неделю посетили более 200 000 человек.

Для широкого круга сифнийцев, включая владельцев отелей, ресторанов и гидов, которые зарабатывают на жизнь туризмом, остров быстро приближается к состоянию кризиса, поскольку нерегулируемое развитие и чрезмерный туризм положили начало мрачному циклу широко распространенной нехватки воды. , неуправляемое количество мусора и сточных вод, потеря сельскохозяйственных земель и эрозия почвы. Растущее число посетителей и новые строительные проекты также ставят под угрозу самобытные обычаи Сифноса: от традиции еженедельных сборов нута до сложных, многовековых систем распределения и сохранения водных ресурсов.

Однако некоторые из этих традиций представляют собой тонкий, но мощный вызов силам, преобразующим остров. Приложения для доставки еды быстро доставляют еду из центральных мест разбросанным людям; печи из нута в Сифниоте действуют наоборот, собирая людей в одном месте для неторопливой беседы. Частные бассейны используют огромное количество воды, чтобы позволить горстке богатых людей делать в море то, что они могли бы делать бесплатно. Но многие сифнийцы постарше помнят, как в детстве купались в море, чтобы сэкономить воду, повторно использовали промывочную воду для смыва в туалетах и ​​собирали дождевую воду в каменные цистерны для домашнего использования.

Без разумных законов о зонировании, более строгой защиты окружающей среды и воды, соблюдения правил строительства и, возможно, абсолютных ограничений на общее количество посетителей, культура сама по себе не сможет спасти остров. Даже широкое оживление таможни вряд ли остановит богатых инвесторов от безрассудного роста на Сифносе.

Тем не менее, именно такую ​​политику предложила нынешний мэр Сифноса Мария Надали в мартовском письме, направленном национальному правительству. Письмо Надали отражает признание (редкое среди других мэров греческих островов) того, что правительство должно принять меры, прежде чем проблемы чрезмерного туризма достигнут критической точки. Движение пляжных полотенец этим летом, в ходе которого граждане на нескольких греческих островах освобождают пляжи от незаконной частной оккупации, свидетельствует о разочаровании населения нерегулируемой моделью туризма, основанной на росте любой ценой.